链条保养是屠宰场机械维护的重要环节。链条的保养主要包括防止锈蚀、保证传动顺畅、防止链条过长或过短等。在屠宰场中，各种类型的链条都有可能出现，如输送链条、吊装链条、传动链条等。针对不同的链条，应选择适合的润滑油脂。例如，对于输送链条，应选用黏度较高的润滑油脂，以保证链条的传动顺畅；对于吊装链条，应选用具有极压抗磨性的润滑油脂，以防止链条磨损。

在选择润滑油脂时，食品级润滑油脂是屠宰场链条保养的首选。食品级润滑油脂经过特殊配方，符合食品安全标准，不会对人体和食品产生危害。同时，食品级润滑油脂还具有优良的抗氧化性、耐高温性和黏附性，可以有效保护链条，延长其使用寿命。

电机保养对屠宰场的正常运营同样至关重要。电机保养的主要目的是防止电机过热、保证电机运转顺畅、防止电机外壳锈蚀等。在屠宰场中，各种类型的电机都有可能使用，如交流电机、直流电机、伺服电机等。对于不同类型的电机，应选择适合的润滑油脂。例如，对于交流电机和直流电机，应选用黏度较高的润滑油脂，以防止电机过热；对于伺服电机，应选用具有极压抗磨性的润滑油脂，以防止电机磨损。

在电机保养中，同样需要选择食品级润滑油脂。食品级润滑油脂不仅可以保护电机，延长其使用寿命，还能保证屠宰场的环境卫生和食品安全。定期更换电机润滑油脂是保养电机的关键步骤，一般建议每3-6个月更换一次。在更换润滑油脂时，应先将电机表面擦拭干净，然后将新润滑油脂均匀涂抹在电机的轴承或齿轮上，最后重新启动电机。